Notre domaine

Créé par mes parents en 1976, le domaine compte aujourd'hui 4 hectares et s'épanouit exclusivement sur les pentes ensoleillées de la commune de Conthey, au cœur de la Vallée du Rhône. Il s'étend du premier coteau avec les Appellations de Champmarais et Tricrètes, pour monter jusqu'à 800m d'altitude aux Rayes, en passant par le Plan d'Avé et Les Granges. L'encépagement se partage en 11 variétés : traditionnelles (Fendant, Johannisberg, Pinot Noir), autochtones (Petite Arvine, Amigne, Païen, Humagne Rouge, Diolinoir, Gamaret) et françaises (Merlot, Syrah).

Les socles rocheux qui soutiennent le vignoble sont principalement composés de feuillets de schistes (calschistes et schistes argileux), couramment appelés « brisés ». Leur forme et leur structure friable sont propices à la vigne qui peut y glisser ses racines en profondeur pour puiser l'eau et les éléments minéraux nécessaires. La dominance calcaire du sol privilégie l'expression de vins tout en rondeur et en finesse. Un soin particulier est apporté à résoudre la complexe adéquation entre sol - cépage - exposition - altitude car nous sommes de ceux qui pensent que le vin s'imagine et se crée avant tout à la vigne. Des reconstitutions sont d'ailleurs entreprises régulièrement afin de corriger les éventuelles errances du passé.

Et comme à chaque cuvée correspond un parchet unique, nous pouvons traduire dans vos verres, ce complexe mariage entre cépage et terroir, et ainsi proposer des crus au caractère unique et marqué. Pour une qualité de production optimum et par respect pour ce patrimoine, nos vignes sont entièrement travaillées manuellement, exception faite des traitements, qui sont par ailleurs pratiqués sans l'utilisation de produits de synthèse. L'enherbement sauvage a cours dans plusieurs parcelles avec l'objectif prochain d'avoir un vignoble 100% naturel.


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